booking.step.place.title

booking.step.master.title

booking.step.service.title

booking.step.time.title

Iļģuciema maiznīca konditoreja

1. līmenis

Rīgas robežās

Pierīgā no 20-25 km, ja summa ne mazāka kā 60 EUR

GARŠA ir mūsu izaicinājums!

Iļģuciema maiznīcas konditorejas vēsture aizsākās 1993. gadā, kad Iļģuciemā tika izcepts pirmais kukulītis. Attīstoties  1995. gadā tika izveidota konditoreja un 1997. gadā Iļģuciema centrā tika atvērts pirmais specializētais maizes un konditorejas veikals, pakāpeniski tika atvērti jauni veikali un uzņēmums attīstījās. Iļģuciema maiznīcas konditorejas birojs atrodas Rīgā, Iļģuciemā, Dagmāras iela 6.

Iļģuciema maiznīca konditoreja katru dienu cep garšīgu, plašu maizes un konditorejas izstrādājumu klāstu, ko var iegādāties mūsu specializētajos veikalos vai arī pasūtīt ar piegādi uz biroju, veikalu, kafejnīcu, mājām vai kādiem īpašiem svētkiem.

Produktu garša ir mūsu izaicinājums, pie katra produkta radīšanas garšai veltam visvairāk laika, jo mūsuprāt garša ir produkta svarīgākā vērtība!

Iļģuciema maiznīcas konditorejas komanda radīs svētkus un priecāsies kopā ar jums, profesionāli un ar pilnu atbildību gatavojot un cepot dažādu veidu maizes, smalkmaizītes, pīrādziņus, saldkrējuma sviesta kruasānus, cepumus, pasūtījuma saldos un sāļos kliņģerus un vēl citus garšīgus produktus!

Mūsu Instagram

2. līmenis

3. līmenis

4. līmenis

5. līmenis

Portfolio

Līgo svētku komplektā ietilpst:
-Rabarberu plātsmaize 600g
-Speķa pirādziņš 8 gab
-Cepumi ,,Siera mēnestiņš'' 250g
-Rozmarīna standziņas 200g

Līgo svētku komplekts

Vaiandziņs no smilšu mīklas, ar zemeņu ievārījumu un šokolādes glazūru,cukura un mastikas dekori.

Līgo svētku vainadziņš

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes, no lenģētas rauga mīklas, 
pildījuma un mīklas proporcijas 40/60

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, saldkrējuma sviestu, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli,  raugu, dzeramo ūdeni

Pildījumā izmantojam: kūpinātu gaļu, šampinjonus, marinētus gurķus, papriku, Holandes sieru, salātu majonēzi, tomātu mērci

Dekors: saulespuķu sēklas, linsēklas un sezama sēklas

Iesakām: gardēžiem, picu ēdājiem, ballīšu rīkotājiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, piens un to produkti, olas, sojas pupas, sezama sēklas

Sāļais Kliņģeris Līgo vainadziņš 11.99/kg

1 kg

1,5 kg

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes, no lenģētas rauga mīklas, 
pildījuma un mīklas proporcijas 50/50

Mīklā izmantojam: izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, saldkrējuma sviestu, saulespuķu eļļu, cukuru, raugu, pārtikas sāli, dzeramo ūdeni

Pildījumā izmantojam: rozīnes, kanēli un ābolu ievārījumu ar ābolu gabaliņiem

Dekors: drumstalas un pūdercukurs

Saldais Kliņģeris Līgo vainadziņš (ar āboliem un kanēli)11.49/kg

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, cukuru, kokosriekstu eļļa, piena proteīns, olu masa, saulespuķu eļļa

Pildījumā izmantojam: zemeņu ievārījumu

Dekors: krēma cepurite ar dekoru

Līgo zemeņu  pildījuma mafini

Dāvanu kastē 12gb

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes, no lenģētas rauga mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, saldkrējuma sviestu, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu,  dzeramo ūdeni vai
Pildījumā izmantojam: rabarberus, drumstalas, cukuru, kanēli.

Iesakām: rabarberu mīļotājiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, piens un to produkti, olas

Rabarberu plātsmaize 600g

Mīklai izmanotjam:kviešu miltus,sāli,sviestu,olas,cukuru,pienu.

Pildījumam:Dzinatrs sieru,sviestu,majonēzi,sieru,ķiplokus.

Dekoram:sezama sēklas

Siera-ķiploku vēja pikas

Izmantojam: kviešu milti,mīkstais sviests,dzeramais ūdens,sāls,piens,cukurs,olas,kanēlis,vaniļas ekstrakts, vaniļas pupiņu pasta, vaniļas cukurs

Alergēni: labība, kas satur lipekli, piens un to produkti, olas

Pasta Del Nata 10 gab

Izmantojam šokolādi,marmelādes gabaļiņus,vaniļas cepumus un iebiezināto pienu

Saldā rulete

Gatavojam: pēc mūsu īpašās receptes, no čederas siera mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu milti, sviests, worchester mērce, sāls, timiāns, siers čedera Red

Iesakām: gardēžiem, veģetāriešiem, ballīšu rīkotājiem


Alergēni: labība ar lipekli, piens un to produkti, ola

Mēnestiņš ar čederas sieru

Rasola sastāvdaļas:
Kartupeļi, doktordesa, burkāni, marinēti gurķi, olas, zaļie zirnīši, majonēze, krējums, sāls, cukurs, malti melnie pipari.

Rasols salāti 13,95kg

Tunča salātiem izmantojam:
Marinētus gurķus, sieru, kartupeļus, olas, tunci eļļa, majonēzi,

Tuņča salāti

Komplektā ietilpst:

Mazie sviesta kruasāni bez pildījuma, siera, karbonādes ar sieru, vārīto krēmu, apelsīnu ievārījuma pildījumu un karameļu pildījuma no katra pa 4 gab.

Mazo sviesta kruasānu mix 24 gab.

Komplektā ietilpst:

Mazie sviesta kruasāni bez pildījuma 6 gab., siera un karbonādes ar siera no katra pa 9 gab.

Sāļo mazo sviesta kruasānu komplekts 24 gab.

Komplektā ietilpst:

Mazie sviesta kruasāni ar vārīto krēmu, biezpiena pildījumu, ar šokolādes-vārītā krēma pildījumu, marcipāna pildījumu, apelsīnu ievārījuma pildījumu un karameļu pildījumu no katra pa 4 gab.

Saldo mazo sviesta kruasānu komplekts 24 gab.

Mazajā komplektā:
Speķa, kartupeļu, vistas filejas pīrādziņi un siera smalkmaizītes no katra pa 6 gab.

Lielajā komplektā:
Speķa, buljona pīrādziņi, siera, dārzeņu smalkmaizītes un cīsiņš mīklā no katra pa 12 gab.

Sāļo pīrādziņu un smalkmaizīšu komplekti

Mazais komplekts 24 gab.

Lielais komplekts 60 gab.

Mazajā komplektā:
Kanēļa, kafijas, karameļu un kliju biezpiena pīrādziņi no katra 6 gab.

Lielajā komplektā:
Kanēļa, biezpiena, karameļu, magoņu un kliju biezpiena pīrādziņi no katra pa 12 gab.

Saldo smalkmaizīšu komplekti

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes, no lenģētas rauga mīklas, 
mīklas un pildījuma proporcijas 60/40

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, augstvērtīgu margarīnu bez konservantiem un hidrogēniem taukiem, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu, dzeramo ūdeni

Pildījumā izmantojam: kūpinātu šķiņķa gaļu, šampinjonus, marinētus gurķus, papriku, Holandes sieru, salātu majonēzi, tomātu mērci

Dekors: saulespuķu sēklas, linsēklas un sezama sēklas

Iesakām: gardēžiem, picu ēdājiem, ballīšu rīkotājiem
            
Alergēni: labība, kas satur lipekli, piens un to produkti, olas, sezama sēklas, sojas pupas

Klasiskā štricele ar šķiņķa gaļas, dārzeņu pildījumu un dekorēta ar sēkliņām

Štricele no sviesta mīklas 0.5 kg

Štricele no sviesta mīklas 1 kg

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes, no lenģētas rauga mīklas,  
mīklas un pildījuma proporcijas 60/40

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, saldkrējuma sviestu, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu, dzeramo ūdeni

Pildījumā izmantojam: kūpinātu šķiņķa gaļu, šampinjonus, marinētus gurķus, papriku, Holandes sieru, salātu majonēzi, tomātu mērci

Dekors: saulespuķu sēklas, linsēklas un sezama sēklas

Iesakām: gardēžiem, picu ēdājiem, ballīšu rīkotājiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, piens un to produkti, olas, sojas pupas, sezama sēklas


Pasūtījuma produkts - cepam pēc pasūtījuma vai individuāli saskaņojot     
Pasūtījuma produkts - cepam pēc pasūtījuma vai individuāli saskaņojot

Klasiskais vainadziņš ar šķiņķa gaļas, dārzeņu pildījumu un sēkliņām

Vainadziņš no sviesta mīklas 1 kg

Vainadziņš no sviesta mīklas 1,2 kg

Gatavojam: pēc veģetāriešu tradicionālās receptes, no lenģētas rauga mīklas, 
pildījuma un mīklas proporcijas 50/50

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, saldkrējuma sviestu, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu,  dzeramo ūdeni

Pildījumā izmantojam: brokoļus, cukīni, burkānus, zaļās pupiņas, spinātus, tofu sieru, holandes sieru, salātu majonēzi

Dekors: majonēze, svaigs gurķis, tomāti cherry, svaiga paprika, melnās olīvas, svaigi zaļumi

Iesakām: veģetāriešiem, ballīšu rīkotājiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, piens un to produkti, olas, selerija, sinepju un sezama sēklas


Pasūtījuma produkts - cepam pēc pasūtījuma vai individuāli saskaņojot