Iļģuciema maiznīca konditoreja

1. līmenis

Rīgas robežās

Pierīgā no 20-25 km, ja summa ne mazāka kā 60 EUR

GARŠA ir mūsu izaicinājums!

Iļģuciema maiznīcas konditorejas vēsture aizsākās 1993. gadā, kad Iļģuciemā tika izcepts pirmais kukulītis. Attīstoties  1995. gadā tika izveidota konditoreja un 1997. gadā Iļģuciema centrā tika atvērts pirmais specializētais maizes un konditorejas veikals, pakāpeniski tika atvērti jauni veikali un uzņēmums attīstījās. Iļģuciema maiznīcas konditorejas birojs atrodas Rīgā, Iļģuciemā, Dagmāras iela 6.

Iļģuciema maiznīca konditoreja katru dienu cep garšīgu, plašu maizes un konditorejas izstrādājumu klāstu, ko var iegādāties mūsu specializētajos veikalos vai arī pasūtīt ar piegādi uz biroju, veikalu, kafejnīcu, mājām vai kādiem īpašiem svētkiem.

Produktu garša ir mūsu izaicinājums, pie katra produkta radīšanas garšai veltam visvairāk laika, jo mūsuprāt garša ir produkta svarīgākā vērtība!

Iļģuciema maiznīcas konditorejas komanda radīs svētkus un priecāsies kopā ar jums, profesionāli un ar pilnu atbildību gatavojot un cepot dažādu veidu maizes, smalkmaizītes, pīrādziņus, saldkrējuma sviesta kruasānus, cepumus, pasūtījuma saldos un sāļos kliņģerus un vēl citus garšīgus produktus!

Mūsu Instagram

2. līmenis

3. līmenis

4. līmenis

5. līmenis

Portfolio

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes, no lenģētas rauga mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, saldkrējuma sviestu, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu,  dzeramo ūdeni vai
Pildījumā izmantojam: biezpiena pildījumu ar vaniļas garšu (satur pienu-ieskaitot laktozi)

Iesakām: gardēžiem, biezpiena mīļotājiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, piens un to produkti, olas

Rausīši ar biezpiena ar vaniļas garšas pildījumu

0,500 kg

1 kg

1,500 kg

2 kg

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes, no lenģētas rauga mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, saldkrējuma sviestu, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu, dzeramo ūdeni 

Pildījumā izmantojam: apelsīnu ievārījuma pildījumu

Dekors: drumstalas, pūdercukurs

Iesakām: gardēžiem, saldumu mīļiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, olas

Rausīši ar apelsīnu ievārījuma pildījumu

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes, no lenģētas rauga mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, saldkrējuma sviestu, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu,  dzeramo ūdeni 

Pildījumā izmantojam: kanēli, cukuru, vaniļas vārīto krēmu

Dekors: kanēlis un cukurs

Iesakām: gardēžiem, saldummīļiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, olas 

Pasūtījuma produkts - cepam pēc pasūtījuma vai individuāli saskaņojot

Rausīši ar kanēļa pildījumu

Gatavojam: pēc veģetāriešu tradicionālās receptes, no lenģētas rauga mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, saldkrējuma sviestu, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu,  dzeramo ūdeni

Pildījumā izmantojam: brokoļus, cukīni, burkānus, zaļās pupiņas, spinātus, tofu sieru, holandes sieru, salātu majonēzi

Dekors: sezama sēklas un linsēklas

Iesakām: veģetāriešiem, ballīšu rīkotājiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, piens un to produkti, olas, selerija, sinepju un sezama sēklas

Rausīši ar dārzeņu un tofu siera pildījumu

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes, no leņģētas rauga mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, saldkrējuma sviestu, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu, dzeramo ūdeni

Pildījumā izmantojam: marinēti šampinjoni, cepti sīpoli

Dekors: ola, linsēklas

Iesakām: gardēžiem, veģetāriešiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, piens un to produkti, olas

Rausīši ar sēņu pildījumu

Gatavojam: pēc veģetāriešu tradicionālās receptes, no lenģētas rauga mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, saldkrējuma sviestu, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu,  dzeramo ūdeni

Pildījumā izmantojam: holandes sieru un majonēzi

Dekors: holandes siers

Iesakām: veģetāriešiem, ballīšu rīkotājiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, piens un to produkti, olas

Rausīši ar siera pildījumu

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes, no lenģētas rauga mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, saldkrējuma sviestu, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu, dzeramo ūdeni

Pildījumā izmantojam: cauraugušu speķa gaļu, sīpolus, melnos piparus

Dekors: sezama sēklas 

Alergēni: labība, kas satur lipekli, olas un sezama sēklas

Pasūtījuma produkts - cepam pēc pasūtījuma vai individuāli saskaņojot

Rausīši ar žāvētas gaļas pildījumu

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes, no rauga mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, augstvērtīgu margarīnu bez konservantiem un hidrogēniem taukiem, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu, dzeramo ūdeni

Pildījumā izmantojam: cauraugušu speķa gaļu, sīpolus, melnos piparus

Iesakām: gardēžiem, ballīšu rīkotājiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, olas

Pasūtījuma produkts - cepam pēc pasūtījuma vai individuāli saskaņojot

Ikdienas produkts - cepam katru dienu mūsu specializētajos veikalos

Iecienītais pīrādziņš ar speķa gaļas pildījumu

25 g. pasūtījuma produkts

40 g. ikdienas produkts

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes no rauga mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, augstvērtīgu margarīnu bez konservantiem un hidrogēniem taukiem, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu, dzeramo ūdeni

Pildījumā izmantojam: štovētus kāpostus ar burkāniem un ķimenēm

Iesakām: veģetāriešiem, vegāniem un gardēžiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, olas

Pasūtījuma produkts - cepam pēc pasūtījuma vai individuāli saskaņojot

Ikdienas produkts - cepam katru dienu mūsu specializētajos veikalos

Pīrādziņš ar štovētu kāpostu pildījumu

30 g. pasūtījuma produkts

45 g. ikdienas produkts

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes no rauga mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, augstvērtīgu margarīnu bez konservantiem un hidrogēniem taukiem, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu, dzeramo ūdeni

Pildījumā izmantojam: kartupeļu biezeni, ceptus sīpolus un zaļumus

Iesakām: veģetāriešiem un gardēžiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, olas

Pasūtījuma produkts - cepam pēc pasūtījuma vai individuāli saskaņojot

Ikdienas produkts - cepam katru dienu mūsu specializētajos veikalos

Pīrādziņš ar kartupeļu un zaļumu pildījumu

25g. pasūtījuma produkts

60g. ikdienas produkts

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes no rauga mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, augstvērtīgu margarīnu bez konservantiem un hidrogēniem taukiem, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu, dzeramo ūdeni

Pildījumā izmantojam: marinētus šampinjonus un ceptus sīpolus

Iesakām: veģetāriešiem un gardēžiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, olas

Pasūtījuma produkts - cepam pēc pasūtījuma vai individuāli saskaņojot

Ikdienas produkts - cepam katru dienu mūsu specializētajos veikalos

Pīrādziņš ar sēņu un sīpolu pildījumu

30g.  pasūtījuma produkts

50g. ikdienas produkts

Gatavojam: pēc grieķu sāļā pildījuma receptes, no rauga mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, augstvērtīgu margarīnu bez konservantiem un hidrogēniem taukiem, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu, dzeramo ūdeni

Pildījumā izmantojam: spinātu pildījumu, feta sieru

Iesakām: veģetāriešiem, vegāniem, gardēžiem, ballīšu rīkotājiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, piens un to produkti, olas, selerija un sinepju pupas

Pasūtījuma produkts - cepam pēc pasūtījuma vai individuāli saskaņojot

Ikdienas produkts - cepam katru dienu mūsu specializētajos veikalos

Pīrādziņš ar spinātu un fetas siera pildījumu

Pasūtījuma produkts 30g.

Ikdienas produkts 45g.

Gatavojam: pēc franču tradicionālās receptes, no  kārtains rauga mīklas

Izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, augstvērtīgu margarīnu bez konservantiem un hidrogēniem taukiem, dzeramo ūdeni, cukuru 14%, pārtikas sāli

Dekors: cukura sīrups

Iesakām: bērniem, veģetāriešiem un gardēžiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, piens un to produkti

Ikdienas produkts - cepam katru dienu mūsu specializētajos veikalos

Austiņa ar cukura sīrupu 70 g

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes no rauga mīklas

Mīklā izmantojam: kliju miltus, augstvērtīgu margarīnu bez konservantiem un hidrogēniem taukiem, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu, dzeramo ūdeni

Pildījumā izmantojam: biezpienu, augstvērtīgu margarīnu bez konservantiem un hidrogēniem taukiem, ola

Iesakām: veģetāriešiem un gardēžiem

Kliju trīsstūrītis ar biezpiena pildījumu

32g. mini produkts

65g. standarta produkts

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes, no lenģētas rauga mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, saldkrējuma sviestu, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu, dzeramo ūdeni 

Pildījumā izmantojam: vaniļas vārīto krēmu

Iesakām: gardēžiem, klasikas cienītājiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, olas

Kafijas ar vaniļas vārīto krēmu

40g. x 6 gab. mini produkts

standarta produkts 85g.

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes, no lenģētas rauga mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, saldkrējuma sviestu, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu,  dzeramo ūdeni 

Pildījumā izmantojam: kanēli, cukuru, vaniļas vārīto krēmu

Dekors: kanēlis un cukurs

Iesakām: gardēžiem, saldumu mīļiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, olas

Tradicionālā ar kanēļa pildījumu

40g. x 6gab. mini produkts

75 g. standarta produkts

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes, no lenģētas rauga mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, saldkrējuma sviestu, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu,  dzeramo ūdeni 

Pildījumā izmantojam: biezpiena pildījumu ar vaniļas garšu (satur pienu-ieskaitot laktozi)

Iesakām: gardēžiem, biezpiena mīļotājiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, piens un to produkti, olas

Biezpiena ar vaniļas garšu

40 g. x 6gab. mini produkts

80 g. standarta produkts

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes, no lenģētas rauga mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, saldkrējuma sviestu, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu, dzeramo ūdeni 

Pildījumā izmantojam: jāņogu - ābolu ievārījuma pildījumu

Dekors: drumstalas, pūdercukurs

Iesakām: gardēžiem, saldummīļiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, olas

Jāņogu - ābolu ievārījuma pildījumu

40 g. - 6 gab. mini produkts

Gatavojam: pēc latviešu tradicionālās receptes, no lenģētas rauga mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, saldkrējuma sviestu, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu, dzeramo ūdeni 

Pildījumā izmantojam: magones, vārīto krēmu, cukuru

Dekors: magones

Iesakām: gardēžiem, saldumu mīļiem

Alergēni: labība, kas satur lipekli, olas

Magoņu - vārītā krēma pildījumu

40 g. x 6 gab. mini produkts

85 g. standarta produkts

Gatavojam: pēc tradicionālās receptes, no lenģētas rauga mīklas

Mīklā izmantojam: augstākā labuma kviešu miltus, saldkrējuma sviestu, saulespuķu eļļu, cukuru, pārtikas sāli, raugu,  dzeramo ūdeni

Pildījumā izmantojam: krabju nūjiņas, sieru un majonēzi

Dekors ar sieru